Da wir in der Regel donnerstags unseren Wocheneinkauf erledigen, plane ich immer von Donnerstag bis Donnerstag. Vielleicht interessiert es ja den Einen oder Anderen von euch, was ich wöchentlich abends koche. Einige Tage wiederholen sich, weil es sich mittlerweile irgendwie so eingebürgert hat. Trotzdem wird der Speiseplan nicht langweilig, auch an solchen Tagen nicht.
Donnerstag, 28.08.2014
Brotzeitabend - 2 Rusticobrötchen belegt mit Limburgerkäse, Corned Beef, Romanasalat, Radieschen und Senf.
Freitag, 29.08.2014
Salatfreitag - Feldsalat, Babyblattspinat, Thunfisch, 2 Eier, Babybel und Limburgerkäse, Zwiebeln, roten Bohnen. Im Moment rühre ich mir immer ein Dressing aus Sonnenblumenöl, Balsamico, Dillspitzen, Pfeffer, bisschen Süßstoff und 1 Spritzer Maggi.
Samstag, 30.08.2014
Wir trotzen dem Regen im August und grillen, was das Zeug hält. Neben Hähnchenbrust und -spießen landen noch ein paar Würstchen und Bauchspeckscheiben auf dem Grill. Dazu wünscht sich der Mann Pommes aus dem Backofen, ich bleibe bei Salat und etwas Kräuterbutter. Da der heutige Tag unser "Sündentag" ist, gehen alle Wochenextrapunkte drauf und zur Krönung gönne ich mir ein paar Süßigkeiten, die ich unbedingt testen wollte.
Sonntag 31.08.2014
Die Grillreste werden vernichtet und so wiederholt sich das Abendessen. Es gibt gegrillte Hähnchenbrust, ein paar Salatgurkenscheiben und Tomatenspalten mit Kräutersalz.
Montag, 01.09.2014
Pasta geht in vielen Haushalten immer - hier auch. Mit angebratener Fleischwurst, stückigen Tomaten, Zwiebel und Gewürzen diesmal. Nennt sich diese Sosse "DDR-Bolognese"? Bitte verbessert mich, falls ich mich da irre. Achja und weil irgendwie gefühlt Herbst ist, backe ich im Ofen ein paar Kürbisspalten dazu.
Dienstag, 02.09.2014
Auf Chili con Carne habe ich schon etwas länger Appetit und außerdem passt das Gericht zu diesem herbstlichen Sommer. Aus Putenhack, roten, weißen und grünen Bohnen, Tomatensaft und -mark und vielen scharfen Gewürzen koche ich uns einen großen 5 Liter Topf. Ihr vermisst Mais? Ich mag zwar den Geschmack, aber kann die Haut absolut nicht ertragen.
Mittwoch, 03.09.2014
Auf Instagram sah ich vorletzte Woche ein Foto, auf dem jemand ein (in einem Wrap gewickeltes) Spiegelei postete. Eigentlich wollte ich diesen Mix testen, aber es war - wer hat es kommen sehen? - noch reichlich Chili übrig. So gab es also Chili-Wraps mit Salat, Käse und Senfsosse.
Donnerstag, 04.09.2014
Und auch diesen Donnerstag gibt es wieder Brotzeit am Abend. Diesmal sogar to go, wie es neudeutsch heißt, da der Mann und ich abends unterwegs sind und wir dann zwischen Feierabend und Veranstaltung unsere Brotzeit verspeisen. Bereits Mittwochabend habe ich 2 Bagels mit Wurst, Limburger, Tomate belegt.
